Anniversaire d'Alan: le gateau 2

Ce week end, mon frère et la soeur d’Alan sont venus passer quelques jours à la maison histoire de fêter l’anniversaire d’Alan.
2ème gateau donc et cette fois j’ai décidé de faire un Trianon, celui de Nadine pris sur Marmiton.




Bon alors c’était mon premier, le biscuit de base était un peu mou et la mousse chantilly-chocolat était un peu amer à mon goût mais il s’est bien laissé manger quand même!
A refaire donc et à perfectionner mais bon il faudra attendre mon prochain passage en France pour ramener des crèpes dentelles et de la pralinoise.